Introduction Le konjac et sa forme la plus populaire, les nouilles shirataki, ont conquis les amateurs de cuisine saine et légère. En effet, ce super aliment originaire d’Asie est réputé pour sa richesse en fibres et son faible apport calorique. Il est également apprécié des personnes intolérantes au gluten puisqu’il en est dépourvu. Aujourd’hui, nous […]